RESEP INDONESIA
Putu Mayang
Pipit
Published 12/04/2011
- 6:16 a.m. GMT
| Rate This Article: | ||
|
Bahan:
- 50 gram tepung beras
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 50 gram tepung sagu
- 2 tetes pewarna hijau muda
- 3 tetes pewarna merah muda
Bahan Saus:
- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 150 gram daging buah durian
- 100 gram gula merah, disisir halu
- 1/4 sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan
Cara membuatnya:
- Larutkan tepung beras, gula pasir, garam dan santan.
- Masak sambil diaduk di atas api kecil sampai bergumpal.
- Angkat. Pindahkan ke mangkuk. Tambahkan tepung sagu sedikit-sedikit sambil diuleni sampai rata.
- Bagi 2 adonan. Satu bagian tambahkan warna hijau muda. Uleni rata. Satu bagian tambahkan warna merah muda. Uleni rata.
- Masukkan dalam cetakan putu mayang.Semprot di atas daun pisang memanjang dan gulung.
- Kukus 15 menit di atas api sedang sampai matang.
- Saus : Blender santan dan daging durian. Masak campuran santan, gula merah, garam dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih.
- Sajikan Putu Mayang dengan sausnya.
Untuk share artikel ini klik www.KabariNews.com/?37603
Untuk melihat artikel Resep Indonesia lainnya, Klik di sini
Mohon beri nilai dan komentar di bawah artikel ini
______________________________________________________
Supported by :
| ||||||||||||
| ||||||||||||
|
Copyright 2007 Majalah Kabari - Majalah Indonesia, Berita Amerika, Imigrasi Amerika, Bisnis, Resep, Real Estate. All Right Reserved.
V422
