| Rate This Article: | ||
|
Bahan:
- 4 ekor kepiting ukuran sedang yang segar/hidup
- 3 sdm air jeruk nipis
- Minyak goreng
Bahan saus:
- 2 sdm minyak sayur
- 3 sdm margarin
- 50 g bawang Bombay, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 4 sdm saus tiram
- 1/2 sdm kecap asin
- 1/2 sdm saus Inggris
- 2 sdm saus tomat botolan
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 50 ml air
Cara membuat:
Potong kepiting menjadi 2 bagian, bersihkan cangkang dan buang kakinya
Setelah dicucui bersih, perasi dengan air jeruk nipis dan sisihkan
Panaskan minyak dan goreng sampai matang dan kering
Saus :
Panaskan minyak dan margarin
Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu
Masukan saus tiram, saus inggris, saus tomat, merica bubuk, garam dan air, lalu didihkan.
Kemudian masukan kepiting yang sudah digoreng, aduk rata, angkat.
Note: Jika suka bisa ditambahkan sayuran atau irisan cabai rawit. Sajikan saat panas agar lebih nikmat. Selamat mencoba!
Untuk share artikel ini klik www.KabariNews.com/?34435
Untuk melihat artikel Resep Indonesia lainnya, Klik disini
Klik disini untuk Forum Tanya Jawab
Mohon beri nilai dan komentar di bawah artikel ini
______________________________________________________
Supported by :
|
