| Rate This Article: | ||
|
Bahan :
- ½ kg daging sapi (potong tipis)
- 300 santan kental.
- 1 btg serai
- 1 ruas jahe (memarkan)
- 2 lbr daun salam
- 1sdm air asam
- Minyak sayur secukupnya untuk menumis
- Air secukupnya
Bumbu halus:
- 4 buah cabai merah
- 5 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
- 1 sdt terasi
- 1 sdm gula merah
- Garam secukupnya
Cara memasaknya :
Panaskan minyak sayur lalu tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Masukkan irisan daging, aduk-aduk sampai daging berubah warna, masukan air, masak dengan api sedang sampai daging empuk dan kuah menyusut. Tambahkan santan, biarkan mendidih aduk-aduk. Jika sudah matang angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Untuk share artikel ini klik www.KabariNews.com/?35360
Untuk
melihat artikel Resep Indonesia lainnya, Klik
di sini
Mohon beri nilai dan
komentar di bawah artikel ini
______________________________________________________
Supported
by :
|
