RESEP INDONESIA
Bakso Tahu Kuah Spesial
Denok
Published 12/28/2011
- 6:13 a.m. GMT
| Rate This Article: | ||
|
Bahan :
-250 gr daging cincang
-100 gr udang basah
-30 buah tahu besar
-1 putih telur
-1 batang daun bawang, diiris
-1 sendok makan tepung kanji
-1/2 sendok teh lada halus
- Garam secukupnya
Cara membuatnya:
- Udang dicuci, dikupas,laludicincang halus
- Potong tahu bentuk segitiga, belah bagian tengahnya
- Campurkan daging cincang dengan udang halus.
- Masukkan kanji, telur, lada, irisan daun bawang dan garam secukupnya
- Isi tahu satu persatu dengansesendokcampuran daginguntuk isian
- Kemudian kukus sampai matang. Sisihkan.
- Buatlah kaldu secukupnya untuk kuah.
- Didihkan air, masukan bawang putih yang sudah dihaluskan atau dimemarkan, garam dan lada bubuk secukupnya. Jika ingin rasanya lebih lezat, tambahkan kaldu instan. Didihkan.
- Kemudian masukkan tahu isi dan tambahkan irisan daun bawang agak kasar
- Didihkan lagi, kalau sudah mendidih, angkat
- Bila suka tambahkan bawang goreng secukupnya. Sajikan selagi hangat dengan saus dan sambal menurut selera.
Untuk share artikel ini klik www.KabariNews.com/?37687
Untuk melihat artikel Resep Indonesia lainnya, Klik di sini
Mohon beri nilai dan komentar di bawah artikel ini
______________________________________________________
Supported by :
|
Copyright 2007 Majalah Kabari - Majalah Indonesia, Berita Amerika, Imigrasi Amerika, Bisnis, Resep, Real Estate. All Right Reserved.
V422
