Warnanya kuning oranye, rasanya getir, namun jika diolah bisa jadi minuman atau bumbu yang memberikan kesan segar. Kunyit atau kunir merupakan rempah yang banyak sekali didapatkan di Indonesia. Bumbu dapur yang biasa digunakan untuk masakan, minuman, jamu dan lulur kecantikan ini ternyata jika ditelusuri lebih jauh punya manfaat yang luar biasa dan menguntungkan kaum hawa.

Bermacam rempah yang digunakan untuk memasak memang punya khasiat tersendiri untuk kesehatan tubuh manusia. Apalagi masakan yang menggunakan kunyit, umumnya masakan diolah bersama santan kental yang mengandung lemak dan kolesterol tinggi, seperti rendang, kari, gulai dan lain-lain. Tapi tahukah Anda dibalik itu ternyata fungsi kunyit menguntungkan, pasalnya kunyit bermanfaat efektif untuk mencegah kegemukan atau obesitas pada tubuh. Tak heran jika zaman dahulu jarang sekali orang terkena obesitas dan penyakit karena makanan.

Beberapa penelitian menunjukan, kunyit mengandung beberapa zat yang menguntungkan tubuh, diantaranya curcumin, yaitu komponen aktif yang memiliki fungsi anti-inflammatory yang dapat mencegah atau memperlambat pertumbuhan sel lemak dan mengurangi inflammasi yang biasa terjadi pada tahapan terjadinya kegemukan. Kadar kolesterol dan gula darah yang ada pada penderita obesitas juga bisa diturunkan dengan mengkonsumsi kunyit secara rutin.

Jamu tradisional berbahan dasar kunyit seperti kunir asem menjadi salah satu jamu yang paling diminati. Dengan konsumsi rutin tubuh akan terlihat lebih singset, segar, bahkan kulit terasa kencang dan awet muda. Ini merupakan warisan dan rahasia dari nenek moyang Indonesia yang sampai saat ini masih diyakini dan dijalani kebanyakan wanita di Tanah Air.

Mengambil manfaat dari rempah kunyit begitu menguntungkan, tidak sulit untuk membuatnya sendiri di rumah. Anda bisa mencobanya dirumah sebagai minuman sore hari yang menyegarkan dan sehat. Caranya mudah, siapkan satu ruas kunyit, gula merah, asam Jawa dan air panas. Bersihkan kunyit, potong kecil atau memarkan, taruh dalam gelas. Tambahkan gula Jawa secukupnya, asam dan tuangi air panas. Aduk sampai merata dan berubah warna agak cokelat keruh. Diamkan beberapa saat. Jamu ini bisa diminum dalam keadaan hangat maupun dingin. Nikmati dan rasakan khasiatnya, badan akan terasa lebih segar, kencang dan jauh dari kegemukan.

Untuk share artikel ini, Klik www.KabariNews.com/?37743

Untuk melihat artikel Mode & Gaya lainnya, Klik di sini

Mohon beri nilai dan komentar di bawah artikel ini

__________________________________________________

Supported by :