Masakan berbahan ikan selain lezat juga kaya kandungan
gizinya. Baik ikan air tawar maupun ikan air laut, memiliki kandungan gizi yang
tinggi, antara lain protein, lemak, vitamin dan mineral. Namun, sebagian orang
terkadang dibuat kurang berselera karena bau amis yang kerap ditimbulkan.
Bagaimana menyiasati bau amis ikan atau masakan lain yang berbahan amis ? Coba
tips sederhana berikut ini.

Ambil jahe segar, kemudian parut dan ambil airnya. Masukkan ½ – 1 sendok teh
air jahe tersebut ke dalam masakan berbahan ikan. Niscaya masakan tak akan
mengeluarkan aroma amis lagi. Anda juga bisa membuat persediaan air jahe dengan
memarut jahe dalam jumlah banyak. Kemudian peras airnya dan simpan di dalam
wadah bersih. Tutup wadah tersebut kemudian simpan dalam lemari es. Anda dapat
menggunakan air jahe ini sewaktu-waktu anda memasak masakan berbahan amis.

Untuk share artikel ini klik www.KabariNews.com/?36366

Untuk melihat artikel Tips & Trik lainnya, Klik di sini

Mohon beri nilai dan komentar di bawah artikel ini

_____________________________________________________

Supported by :