Bahan:
- 500 gr ayam muda (sudah dipotong)
- 1 buah jeruk nipis
- 500 ml air
- 2 buah wortel (potong dadu)
- 100 gr jagung muda pipilan
- 1 batang bawang daun (potong kira-kria sepanjang 2 cm)
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt merica bubuk
- garam secukupnya
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 bawang bombay, dirajang
- 2 sdm bawang goreng
Cara membuat:
- Cuci daging ayam kemudian lumuri dengan jeruk nipis. Biarkan sekitar 15 menit, setelah itu cuci dan tiriskan.
- Rebus ayam dalam 500 ml air dengan api sedang sampai empuk.
- Tambahkan wortel, jagung, bawang bombay, bawang putih, dan wortel. Rebus sampai semua empuk.
- Tambahkan merica, garam, gula, dan daun bawang. Aduk rata semua bahan.
Sajikan hangat dan taburi dengan bawang goreng agar lebih nikmat