80 Ekor Kambing Guling!

Dalam rangka 80 tahun Kecap Cap Bango, produk kecap terkemuka
produksi Unilever ini menyelenggarakan Festival Jajanan Bango yang ke-4
kalinya.

Tema festival ini adalah “80 tahun Kualitas
Sepanjang Masa” sehingga banyak serba delapan yang digelar disini. Ada
80 makanan tradisional dari Jakarta, 8 Duta Bango dan 800 karyawan
pabrik Bango yang didatangkan ke Festival ini.

Di acara
ini, banyak keunikan-keunikan, salah satunya adalah pemecahan rekor
memanggang kambing guling terbanyak, tak tanggung-tanggung, ada 80
ekor! Dan membuatnya masuk MURI (Museum
Rekor Indonesia). Sekitar 16 koki memperlihatkan kebolehannya dalam
meracik bumbu kambing guling dan disaksikan ribuan pengunjung. Daging
kambing guling ini kemudian dibagikan secara gratis kepada para
pengunjung yang beruntung.

Dalam Festival ini, terpilih 8
pedagang makanan yang menjadi duta produk kecap tersebut. Yakni Kikil
Sapi Pak Said dari Surabaya, Tengkleng Ibu Edi asli Solo, Bubur Bu
Jenah dari Pontianak, Nasi Jamblang Mang Doel dari Cirebon, Mie Titi RM Pelangi
dari Makasar, Sangu Tutug Oncom Saung Kiray dari Bogor, Es Durian
Kantin Sakinah dari Bandung, Soto Udang RM. Rinaldy dari Medan, dan
Pondok Sate Pejompongan dari Jakarta.

Festival ini memang
mengusung pelestarian masakan Indonesia, sehingga di sini hanya bisa
ditemukan masakan-masakan khas negeri sendiri. Sebut saja Nasi Uduk,
Mie Aceh, Ketoprak, Tongseng, Sate Ayam/Kambing, Nasi Ulam, Gado-Gado,
Soto Tangkar, Asinan, Ketupat sayur, Mie Ayam, Soto Ceker, Nasi Goreng
Kambing, Mie Jawa dan masih banyak lagi. Salah satu yang unik dan
terbilang langka adalah Gabus Pucung, yakni makanan yang terbuat dari
daging ikan Gabus dengan bumbu pucung. Acara yang diadakan di Plaza
Selatan Senayan, Gelora Bung Karno, Jakarta, terbilang sukses. Ribuan
warga dari dalam dan luar Jakarta menyempatkan diri hadir.

Lalu
ada juga aneka panganan seperti roti bakar, martabak, es goyang,
risoles, sampai kerak telor. “Festival ini benar-benar Indonesia
banget!” ujar Rina salah satu pengunjung. Malam hari, suasana tambah
semarak. Masayarakat mulai tambah banyak yang datang. Aroma sedap
makanan seolah tak henti-hentinya menyergap. Membuat kita bingung
sendiri mau milih makanan yang mana, soalnya semuanya enak!

Selama dua hari penyelenggaraan, acara ini dimeriahkan oleh artis-artis Ibukota seperti Project Pop, Nadine “Idola Seleb Cilik” serta Wong Pitoe. Pokoknya seru dan nikmat!(chika)

Saksikan videonya di www.KabariNews.com/?31781

Untuk Share Artikel ini, Silakan Klik www.KabariNews.com/?31847